Deskripsi PelatihanPelatihan ini akan melatih peserta untuk menguasai kompetensi dalam membuat berbagai aneka jenis bakso. Peserta akan dilatih untuk memiliki pengetahuan, ketrampilan dan sikap dalam proses membuat bakso antara lain memahami bahan yang akan digunakan, peralatan yang digunakan, dan langkah-langkah membuat berbagai jenis varian bakso kuah dan merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia yang mudah ditemuin. Bakso yang sudah diolah menjadi bakso kuah atau goreng sering menjadi makanan utama. Kemampuan membuat dan mengolah bakso menjadi salah satu keahlian yang dibutuhkan oleh juru masak. Hal ini memberi peluang bagi peserta yang memiliki kompetensi dalam membuat berbagai jenis baksoTujuan Umum PelatihanPelatihan ini akan melatih peserta untuk memiliki kompetensi dalam membuat berbagai jenis varian bakso kuah dan goreng menggunakan peralatan yang sesuai sebanyak 2 Khusus Pelatihan1. Peserta memiliki pengetahuan mendasar tentang bakso2. Peserta mampu memilih bahan untuk pembuatan bakso3. Peserta mampu membuat berbagai jenis bakso kuah dan bakso goreng4. Peserta memiliki ketelitian, kecermatan, kehati-hatian dan selalu taat azas dalam proses pembuatan bakso kuah maupun gorengAspek Kompetensi Pengetahuan Knowledge1. Pengetahuan Dasar Tentang BaksoMateri yang diajarkan Pada sesi 1- Definisi bakso- Manfaat bakso- Jenis-jenis baksoAspek Kompetensi Keterampilan Skill1. Mampu Membuat Bakso GorengMateri yang diajarkan Pada sesi 2- Bakso Goreng Mercon- Bakso Goreng Kriuk- Bakso Goreng Kopong2. Mampu Membuat Bakso KuahMateri yang diajarkan Pada sesi 3- Membuat bakso aci- Membuat bahan dasar bakso kuah bakso daging sapi, bakso urat mie dan kuah bakso- Membuat bahan tambahan bakso kuah tahu bakso, siomay bakwan, pangsit goreng, sambal dan kuahAspek Kompetensi Sikap Attitude1. TelitiMateri yang diajarkan pada sesi 1- Teliti dalam memilih bahan yang akan digunakan2. Cermat dan Hati-hatiMateri yang diajarkan pada sesi 2 & 3Mengolah bahan menjadi bakso membutuhkan kecermatan dan kehati-hatian3. Taat AzasMateri yang diajarkan pada sesi 2 & 3Taat azas dalam proses pembuatan bakso goreng dan kuahKelompok Sasaran1 Pendidikan minimal SMA2 Memiliki timbangan, kompor dan panci/penggorengan3 Memiliki telepon seluler atau gawai yang memiliki kuota data atau akses internetDurasi Per SesiSesi 1 Pengetahuan Dasar Tentang Bakso 62 MenitSesi 2 Membuat Bakso Goreng 88 MenitSesi 3 Membuat Bakso Kuah 230 MenitTotal Durasi374 Menit Level PelatihanBasic / Tingkat DasarMetode Pembelajaran Self paced learning Metode ajar yang digunakan adalah ceramah interaktif roleplay dan bahan bacaan dengan penugasan praktek Metode Evaluasi 1. Pre Test 2. Post Test 3. Formative Test 4. Tugas Praktik Jenis/Klasifikasi Sertifikat Sertifikat Penyelesaian, Sertifikat Kompetensi LulusJadwal Mingguan Konsultasi dengan PelatihJumat WIB bersama chef Novi OliviaProfil PengajarNovi OliviaChef yang fokus memberikan pelatihan kepada masyarakat dalam berbagai bidang kue dan masakan untuk membantu masyarakat agar bisa berusaha sendiri dalam membuat kue dan masakan. Berawal dari membantu orangtua usaha kue dan catering sejak umur 14 tahun, sebelum lulus SMA sudah membuka usaha kue sendiri dan menerima pesanan kue ultah, cake, roti, pia, dan lain-lain. Hobi membuat kue dan memasak, spesialisasi kue-kue untuk usaha, terutama kue tradisional dan jajanan GunawanLulusan Jurusan Tata boga, Sekolah Tinggi Pariwisata, Bandung. Memiliki keahlian di bidang Pastry dan Bakery selama 20 tahun. Saat ini menjabat sebagai Executive Pastry Redeem Voucher1. Di website Pijar Mahir klik menu profil nama anda pada pojok kanan atas kemudian klik menu Voucher Saya dan klik Salin Kode atau catat kode voucher secara manual2. Kunjungi website Registrasi di Masukan kode voucher di kolom Kode Voucher5. Klik check “Kode Voucher”6. Klik “Dapatkan Voucher“7. Kursus sudah bisa kamu pelajariKontak Lembaga PelatihanCustomer Service Whatsapp Only 082113787028Email Support chat Website

Cara Membuat Bakso – Bakso menjadi salah satu menu comfort food masyarakat Indonesia. Dalam penyajiannya, bakso dihidangkan dengan kuah yang masih hangat dengan rasa yang gurih. Kuah yang segar dan gurih dicampur dengan sambal, kecap, juga cuka memang paling nikmat rasanya kalau disantap di siang hari. Makanan yang berbahan dasar daging sapi ini memiliki bentuk yang beragam sesuai dengan selera dari yang memasaknya. Kalau bakso sapi biasanya berukuran besar dan memiliki isi di dalamnya. Isinya pun beragam, mulai dari daging cincang, telur, urat, jamur, sampai cabai. Kamu juga bisa mengolah bakso dengan cara yang beragam, bisa digoreng, dibakar, atau diberi kuah dengan mie. Bakso juga tidak melulu diolah menggunakan daging sapi, tapi juga ada yang menggunakan daging ayam, ikan, bahkan sayuran. Meskipun memiliki bahan dasar yang berbeda, tetapi, cara membuatnya bisa dibilang serupa. Untuk membuat sendiri di rumah memang membutuhkan kesabaran juga kemahiran dalam hal membentuk adonan. Mengikuti proses pembuatannya bisa menjadi alternatif kegiatan juga untuk mengisi hari-hari kamu juga, lho saat senggang. Dengan membuat sendiri di rumah, berarti kamu juga memiliki kebebasan dalam memilih sendiri bahan dan komposisinya. Kamu bisa membuatnya dengan lebih banyak daging sehingga lebih bergizi dibanding dengan yang dijual di pasaran. Berikut beberapa resep serta bahan-bahan yang perlu kamu siapkan sebelum memasaknya. Selamat Mencoba! Cara Membuat yang Mudah Dipraktikkan1. Bahan Dasar Daging Sapi2. Bahan Dasar Daging AyamAneka Kreasi Bakso1. Bakso Ayam Kuah Santan2. Bakso Ikan Kriuk3. Bakso Penyet4. Sup Ikan5. Bakso Bakar6. Bola Tahu Isi7. Bakso Udang WortelRekomendasi Kedai Enak di Jakarta1. Bakso Beranak Pak Gayeng2. Bakso Bom Mas Erwin3. Bakso Bakar Pak Gendut4. Bakso Titoti5. Bakso Mercon Pakde Roso6. Bakso Lobster Geger Amanda Cara Membuat yang Mudah Dipraktikkan 1. Bahan Dasar Daging Sapi Bahan yang diperlukan 500 gr daging sapi 1 butir telur 100 gr tepung kanji 3 siung bawang putih 1 sdt lada bubuk ½ sdt pala bubuk 1 sdm garam ½ sdt kaldu sapi bubuk Air secukupnya Setelah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, kamu hanya perlu mengikuti langkah berikut Langkah pembuatan Giling 500 gr daging sapi yang telah dibersihkan. Kalau sudah halus, masukkan telur dan bumbu-bumbu kecuali tepung kanji, ya. Untuk memudahkan dan menghemat waktu, kamu bisa menggunakan food processor jika ada. Kemudian, tuang tepung kanji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk adonan tadi. Setelah adonan siap, masak air sampai mendidih. Kemudian bulat-bulatkan adonan sesuai dengan selera dan masukkan ke dalam air yang telah mendidih. Biarkan sampai mengapung. Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan. Bakso sapi buatan kamu siap untuk diolah menjadi hidangan yang lezat. Hasilnya bisa kamu olah menjadi bakso bakar, goreng, atau hidangan lainnya. 2. Bahan Dasar Daging Ayam Bahan yang dibutuhkan 300 gr daging ayam yang sudah dihaluskan 150 gr kulit ayam, dipotong dadu ½ sdt baking powder 75 gr tepung tapioka 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk 1 butir telur 4 siung bawang putih 200 gr es serut Langkah pembuatan Campurkan semua bahan sampai halus dan bisa dibentuk. Jika menggunakan blender, tinggal masukkan semua bahan kecuali es serut. Lalu, bentuk adonan menjadi bulat menggunakan sendok dengan ukuran sesuai selera. Setelah itu, taruh ke dalam panci yang sudah diisi air hangat. Rebus sampai matang dan terapung. Jika sudah mengapung, angkat. Masukkan segera ke dalam mangkuk yang sudah berisi es serut. Lalu angkat dan tiriskan. Jika Grameds ingin disimpan untuk waktu yang lama, kamu bisa memasukkannya ke dalam plastik kemasan setelah dingin. Lalu, simpan di dalam freezer. Cara membuat bakso ala rumahan juga bisa kamu dapatkan di buku Bakso Rumahan. Kamu akan mengetahui cara membuat bakso rumahan yang bisa awet hingga beberapa waktu tanpa bahan pengawet. Cocok juga untuk kamu yang sedang atau ingin belajar membuka usaha. Tapi, jika kamu ingin memulai usaha bakso, ada baiknya kamu mengetahui terlebih dahulu cara-cara memulainya, seperti cara memasak yang benar, menentukan pasar, hingga mengurus perizinannya. Buku LOVE BASO 82 Resep Baso Andalan bisa jadi panduan andalan kamu. Klik link berikut untuk mendapatkan bukunya! Saat ini bakso tidak hanya disajikan dengan kuah kaldu saja, tapi bisa dikreasikan dengan berbagai cara yang bisa kamu jadikan lauk hingga camilan. Untuk menambah selera makanmu, kamu bisa berkreasi memasaknya menjadi berbagai hidangan. Berikut beberapa kreasi yang bisa kamu coba beserta cara membuatnya. 1. Bakso Ayam Kuah Santan Bahan yang diperlukan Bakso ayam 65 ml santan 100 gr rebung ½ sdt garam Kaldu bubuk 1 sdt gula pasir 500 ml air Bumbu halus 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 8 cabai merah keriting 3 butir kemiri Cara membuat Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan rebung, aduk hingga merata. Tambahkan air kemudian aduk kembali sampai mendidih. Kemudian, masukkan bakso ayam yang sudah disiapkan, lalu masak hingga matang. Masukkan santan, masak sampai mendidih. Tambahkan bumbu garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk sampai merata. Lalu lakukan koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas di lidahmu, maka bakso ayam kuah santan siap disajikan. 2. Bakso Ikan Kriuk Bahan yang dibutuhkan 600 gr ikan tenggiri 100 gr tepung sagu 3 siung bawang putih 2 putih telur 8 balok kecil es batu Garam dan kaldu jamur secukupnya Air secukupnya Bahan untuk menggoreng 150 gr tepung serbaguna 2 sdm tepung maizena 2 putih telur Cara membuat Haluskan ikan bersama dengan es batu, putih telur, dan juga bawang putih menggunakan chopper. Masukkan tepung sagu, garam, dan kaldu jamur, lalu haluskan kembali hingga tercampur rata. Lalu, didihkan air, matikan api, lalu cetak bakso menggunakan sendok. Nyalakan kembali api dan masak hingga mengapung. Kemudian, masukkan bakso yang sudah matang ke dalam baskom yang sudah diisi dengan es batu. Lalu tiriskan, sisihkan. Lanjut siapkan tepung serbaguna dan maizena, aduk sampai merata. Kocok dua putih telur Kemudian, celupkan bakso ke dalam putih telur, lalu masukkan ke dalam tepung serbaguna sambil diremas. Setelah itu ulangi kembali membalurkan dengan adonan, baru kemudian goreng di minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Jika sudah matang, angkat, lalu sajikan selagi hangat dengan sambal sesuai selera. 3. Bakso Penyet Bahan yang dibutuhkan Bakso goreng, jumlahnya sesuai keinginan 1 telur goreng Bahan untuk sambal penyet 1 sdt terasi bakar 15 cabai rawit ½ sdt garam ¼ kaldu bubuk 1 sdt gula pasir ¼ tomat dibakar 1 buah jeruk limau Cara membuat Goreng bakso dan juga telur. Telurnya bisa didadar. Haluskan cabai rawit, terasi, gula, garam, kaldu bubuk, dan tomat yang sudah dibakar. Lalu, ulek sampai halus atau kamu bisa gunakan food processor maupun blender. Tambahkan potongan jeruk limau. Taruh bakso dan telur yang sudah digoreng. Bakso penyet pun siap dinikmati. 4. Sup Ikan Bahan yang dibutuhkan 250 gr daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan 1 butir putih telur ayam 30 gr tepung sagu 3 siung bawang putih, haluskan Gula pasir, garam, merica, penyedap rasa 5 balok es batu Kaldu ayam kampung Daun seledri Bawang putih goreng Cara membuat Haluskan daging ikan dengan es batu menggunakan food processor. Lalu, masukkan garam, gula, penyedap rasa, bawang putih halus, dan putih telur. Uleni adonan hingga menyatu dan kalis. Tambahkan sagu, uleni lagi adonan hingga kalis dan licin. Siapkan wadah, isi air dan es batu, bentuk adonan menggunakan telapak tangan, lalu masukkan ke air es, ulangi terus hingga adonan habis. Panaskan air di panci, rebus bakso ikan sampai mengapung, angkat, lalu tiriskan. Buat kuahnya menggunakan kaldu ayam kampung Lalu, bumbui dengan garam dan juga merica. Kemudian, masukkan bakso ikan yang tadi sudah disiapkan. Lalu sajikan dengan tambahan daun seledri dan bawang putih goreng di atasnya. 5. Bakso Bakar Bahan yang dibutuhkan Bakso sesuai kebutuhan 3 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdm madu 3 sdm saus tomat Garam, lada bubuk, dan kaldu jamur Air secukupnya Bumbu halus 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 9 buah cabai rawit merah Cara membuat Blender bumbu halus, lalu tumis sampai harum. Tuangkan air secukupnya, lalu masukkan bakso, kecap manis, madu, saus tiram, saus tomat, garam, dan kaldu jamur. Masak bumbu sampai mengental dan meresap. Angkat, kemudian tusuk masing-masing bakso pada lidi dengan jumlah sesuai selera. Lalu, panaskan panggangan, panggang sambil diolesi dengan sisa bumbu tadi. 6. Bola Tahu Isi Bahan yang dibutuhkan Bakso sapi 2 buah tahu berukuran sedang, hancurkan 1 buah wortel, serut memanjang Daun bawang dan seledri 3 siung bawang putih 1 sdt garam ½ sdt lada bubuk ½ sdt kaldu bubuk 3 sdm terigu Sejumput baking powder Cara membuat Masukkan semua bahan menjadi satu kecuali bakso. Ambil sedikit adonan tahu, lalu pipihkan, kemudian isi dengan bakso, bentuklah menjadi bulat. Goreng dengan minyak yang banyak dengan menggunakan api sedang. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sajikan selagi hangat dengan saus. 7. Bakso Udang Wortel Bahan yang dibutuhkan 150 gr udang yang sudah dicincang kasar 1 buah wortel, potong dadu 4 sdm tepung tapioka 4 siung bawang putih, haluskan 1 putih telur Garam Bahan kuah Bawang putih cincang Air kaldu Garam, kaldu bubuk, dan gula Daun bawang dan bawang goreng Cara membuat Campur semua bahan dan bentuk menjadi bakso menggunakan sendok, kemudian rebus di air yang sudah mendidih hingga mengapung. Untuk membuat kuahnya, tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga kekuningan, kemudian masukkan air kaldu. Setelah mendidih, masukkan bakso. Lalu, beri garam, gula sedikit, dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak sebentar, masukkan daun bawang dan bawang goreng. Jika sudah matang, maka siap disajikan Wah, banyak juga ya Grameds kreasi yang bisa kita lakukan. Bagaimana, mudah bukan cara membuat bakso dan kreasinya? tertarik untuk membuatnya di rumah? Inspirasi dalam mengkreasikan menu bakso juga bisa kamu dapatkan di buku Inspirasi Menu Bakso & Mie Ayam. Tapi, untuk kamu yang tidak sempat membuat kreasi sendiri di rumah, ada lho kedai bakso di Jakarta yang memiliki menu dengan beragam kreasi. Yuk simak berikut ini. Rekomendasi Kedai Enak di Jakarta 1. Bakso Beranak Pak Gayeng Untuk kamu yang ingin mencicipi bakso yang berbeda dari biasanya, gerai bakso Pak Gayeng bisa jadi pilihan kamu. Ia menjual beragam bakso, mulai dari bakso keju, bakso telur, hingga bakso beranak. Isiannya banyak, ada telur puyuh, keju, sampai cabai rawit. Untuk bakso beranak, kamu akan menemukan bakso yang berukuran kecil di dalam baksonya dengan jumlah 8 buah. 2. Bakso Bom Mas Erwin Kedai yang terletak di kawasan Tebet ini terkenal dengan beragam bakso isiannya. Mulai dari bakso bom urat, bakso bom telur, bakso bom keju, hingga bakso bom beranak. Nah, bakso bom pedas menjadi menu unggulan dari kedai ini, di mana bakso berisikan cabai merah yang digiling bersamaan dengan daging sapi. 3. Bakso Bakar Pak Gendut Kedai yang satu ini berbeda dengan kedai lainnya, karena kedai ini menjual bakso bakar. Kedai yang berlokasi di Pasar Minggu ini terkenal memiliki menu bakso bakar yang sangat enak. Perpaduan rasa antara bumbu pedas dengan kuah dijamin bikin kamu ingin makan lagi lagi, dan lagi. Tingkat kepedasannya juga bisa kamu atur, mulai dari level 1 sampai level 3. Menu ini biasanya disajikan dengan bihun dan taburan bawang goreng. 4. Bakso Titoti Kedai yang sudah berdiri sejak tahun 1990 ini berasal dari Wonogiri, yaitu bakso titoti/kedai bakso ini menawarkan beragam menu bakso, seperti bakso polos, urat, telur campur tahu, dan kikil. Di sini kamu akan menemukan sensasi bakso yang kenyal yang akan memanjakan lidahmu. 5. Bakso Mercon Pakde Roso qraved Kedai bakso mercon Pakde Roso sudah ada sejak tahun 1973, lho. Kedai ini terletak di kawasan Paseban Pasar Senen. Menu yang ditawarkan kedai ini adalah bakso mercon dengan ukuran jumbo. Di menu ini, kamu akan menemukan cabe rawit cincang dicampur dengan urat yang menjadi satu kesatuan dengan lezat. 6. Bakso Lobster Geger Amanda Tahukah kamu, kalau kedai bakso lobster geger amanda merupakan pionir dari bakso lobster yang kini viral di banyak tempat. Kedai ini hanya menyajikan bakso lobster, di mana cara membuat baksonya adalah lobster utuh dibalut dengan adonan bakso. Dahing lobsternya yang tebal menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung. Meskipun memiliki banyak jenis, tapi cara membuat bakso pada umumnya hampir sama. Untuk SahabatTanpaBatas yang hobi berkreasi di dapur, tentunya cara membuat bakso ini membuat kamu penasaran dan ingin mencobanya, ya. Kamu juga bisa mendapatkan resep-resep lainnya dengan LebihDenganMembaca buku-buku resep terbaik yang ada di Penulis Nurul Ismi Humairoh BACA JUGA Daftar Menu Masakan Sehari-Hari yang Sederhana untuk Satu Minggu Rekomendasi Menu Makan Siang untuk Bekal dan Keluarga 12 Menu Makan Malam untuk Keluarga yang Enak Cara Membuat Donat Anti Gagal & Resep Terbaiknya! Rekomendasi Buku Resep Masakan Rumahan untuk Bunda di Rumah Best Seller Buku Resep Masakan Rumahan, Sehari-Hari, Keluarga ePerpus adalah layanan perpustakaan digital masa kini yang mengusung konsep B2B. Kami hadir untuk memudahkan dalam mengelola perpustakaan digital Anda. Klien B2B Perpustakaan digital kami meliputi sekolah, universitas, korporat, sampai tempat ibadah." Custom log Akses ke ribuan buku dari penerbit berkualitas Kemudahan dalam mengakses dan mengontrol perpustakaan Anda Tersedia dalam platform Android dan IOS Tersedia fitur admin dashboard untuk melihat laporan analisis Laporan statistik lengkap Aplikasi aman, praktis, dan efisien

PERHATIAN! Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja. Syarat Kelulusan Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya minimum passing grade 80% dan menyelesaikan tes akhir minimum passing grade 60%. Kursus yang sudah dibeli/sudah melakukan pembayaran melalui Prakerja atau pembayaran lainnya tidak dapat dibatalkan dan/atau direfund. Deskripsi Hai Sobat Ilmu! Mie dan bakso adalah makanan yang sangat populer di Indonesia, rasanya yang gurih, sedap, dan mengenyangkan banyak membuat orang-orang menggemari makanan ini. Mie dan bakso biasanya dijual terpisah atau secara bersamaan. Bahkan terkadang dimakan bersama yaitu mie dengan topping bakso. Mie dan bakso mudah sekali dijumpai dimana-mana karena target konsumenya hampir dari semua kalangan. Kelas ini diberikan kepada para peserta untuk menguasai keterampilan sebagai seorang juru masak dengan spesialisasi mie dan bakso. Peserta dilatih untuk menguasai aneka makanan yaitu bakso daging sapi halus, bakso urat, bakso telur puyuh, bakso sapi mercon, bakso keju, kaldu bakso sapi, pelengkap dan sambal bakso, mie ayam original, minyak ayam, topping ayam jamur, pelengkap mie ayam, mie goreng, dan bihun goreng, selain itu peserta akan mendapatkan materi tentang aspek sikap yang dibutuhkan oleh juru masak. Dalam pelatihan ini peserta akan dibekali ilmu seputar peralatan untuk memasak dan cara penggunaannya, jenis-jenis bahan baku dan memilih bahan baku yang baik, resep aneka mie dan bakso, serta aspek sikap yang dibutuhkan bagi juru masak. Setelah mengikuti pelatihan ini peserta diharapkan mampu menjadi seorang juru masak yang mampu membuat aneka mie dan bakso atau bahkan membuka usaha sendiri. Segera daftar dan dapatkan pengetahuan dan keterampilan dalam kelas ini. Tujuan Umum Peserta pelatihan mampu membuat aneka mie dan bakso sesuai dengan alur dan proses yang benar. Tujuan Khusus Peserta mampu memahami aneka mie dan bakso yang dibuat. Peserta mampu memahami peralatan kerja yang digunakan dalam memasak. Peserta mampu menerapkan cara penggunaan peralatan kerja yang digunakan dalam memasak. Peserta dapat memahami bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan aneka mie dan bakso. Peserta dapat dengan teliti memahami urutan proses memasak masing-masing aneka mie dan bakso. Peserta mampu dengan cekatan membuat aneka mie dan bakso. Peserta mampu dengan kreatif menyajikan aneka mie dan bakso. Aspek Kompetensi Pengetahuan Knowledge Kompetensi Memahami aneka mie dan bakso. terdapat di materi Pengenalan Bakso Sapi Daging Halus Pengenalan Bakso Urat Pengenalan Bakso Telur Puyuh Pengenalan Bakso Sapi Mercon Pengenalan Bakso Keju Pengenalan Kaldu Sapi Pengenalan Pelengkap dan Sambal Bakso Pengenalan Mie Ayam Original Pengenalan Mie Goreng Pengenalan Bihun Goreng Kompetensi Mengetahui jenis dan cara penggunaan peralatan yang akan digunakan. terdapat di materi Penjelasan peralatan memasak Bakso Sapi Daging Halus Penjelasan peralatan memasak Bakso Urat Penjelasan peralatan memasak Bakso Telur Puyuh Penjelasan peralatan memasak Bakso Sapi Mercon Penjelasan peralatan memasak Bakso Keju Penjelasan peralatan memasak Kaldu Sapi Penjelasan peralatan memasak Mie Ayam Original Penjelasan peralatan memasak Mie Goreng Penjelasan peralatan memasak Bihun Goreng Kompetensi Mengetahui bahan-bahan yang akan digunakan. terdapat di materi Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Sapi Daging Halus Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Urat Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Telur Puyuh Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Sapi Mercon Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Keju Penjelasan bahan-bahan membuat Kaldu Sapi Penjelasan bahan-bahan membuat Pelengkap dan Sambal Bakso Penjelasan bahan-bahan membuat Mie Ayam Original Penjelasan bahan-bahan membuat Mie Goreng Penjelasan bahan-bahan membuat Bihun Goreng Kompetensi Mengetahui tentang resep, cara membuat, dan penyajian. terdapat di materi Langkah pembuatan Bakso Sapi Daging Halus Langkah pembuatan Bakso Urat Langkah pembuatan Bakso Telur Puyuh Langkah pembuatan Bakso Sapi Mercon Langkah pembuatan Bakso Keju Langkah pembuatan Kaldu Sapi Langkah pembuatan Pelengkap dan Sambal Bakso Langkah pembuatan Mie Ayam Original Langkah pembuatan Mie Goreng Langkah pembuatan Bihun Goreng Keterampilan Skill Kompetensi Mampu menggunakan peralatan memasak yang tepat dalam pembuatan aneka mie dan bakso. terdapat di materi Penjelasan peralatan memasak Bakso Sapi Daging Halus Penjelasan peralatan memasak Bakso Urat Penjelasan peralatan memasak Bakso Telur Puyuh Penjelasan peralatan memasak Bakso Sapi Mercon Penjelasan peralatan memasak Bakso Keju Penjelasan peralatan memasak Kaldu Sapi Penjelasan peralatan memasak Mie Ayam Original Penjelasan peralatan memasak Mie Goreng Penjelasan peralatan memasak Bihun Goreng Kompetensi Mampu memilih dan menentukan bahan-bahan yang tepat dalam pembuatan aneka mie dan bakso. terdapat di materi Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Sapi Daging Halus Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Urat Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Telur Puyuh Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Sapi Mercon Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Keju Penjelasan bahan-bahan membuat Kaldu Sapi Penjelasan bahan-bahan membuat Pelengkap dan Sambal Bakso Penjelasan bahan-bahan membuat Mie Ayam Original Penjelasan bahan-bahan membuat Mie Goreng Penjelasan bahan-bahan membuat Bihun Goreng Kompetensi Mampu membuat dan menyajikan aneka mie dan bakso. terdapat di materi Langkah pembuatan Bakso Sapi Daging Halus Langkah pembuatan Bakso Urat Langkah pembuatan Bakso Telur Puyuh Langkah pembuatan Bakso Sapi Mercon Langkah pembuatan Bakso Keju Langkah pembuatan Kaldu Sapi Langkah pembuatan Pelengkap dan Sambal Bakso Langkah pembuatan Mie Ayam Original Langkah pembuatan Mie Goreng Langkah pembuatan Bihun Goreng Sikap Attitude Kompetensi Bersih. terdapat di materi Langkah pembuatan Bakso Sapi Daging Halus Langkah pembuatan Bakso Urat Langkah pembuatan Bakso Telur Puyuh Langkah pembuatan Bakso Sapi Mercon Langkah pembuatan Bakso Keju Langkah pembuatan Kaldu Sapi Langkah pembuatan Pelengkap dan Sambal Bakso Langkah pembuatan Mie Ayam Original Langkah pembuatan Mie Goreng Langkah pembuatan Bihun Goreng Kompetensi Kreatif. terdapat di materi Penyajian Bakso Sapi Daging Halus Penyajian Bakso Urat Penyajian Bakso Telur Puyuh Penyajian Bakso Sapi Mercon Penyajian Bakso Keju Penyajian Kaldu Sapi Penyajian Pelengkap dan Sambal Bakso Penyajian Mie Ayam Original Penyajian Mie Goreng Penyajian Bihun Goreng Kompetensi Teliti. terdapat di materi Penjelasan peralatan memasak Bakso Sapi Daging Halus Penjelasan peralatan memasak Bakso Urat Penjelasan peralatan memasak Bakso Telur Puyuh Penjelasan peralatan memasak Bakso Sapi Mercon Penjelasan peralatan memasak Bakso Keju Penjelasan peralatan memasak Kaldu Sapi Penjelasan peralatan memasak Mie Ayam Original Penjelasan peralatan memasak Mie Goreng Penjelasan peralatan memasak Bihun Goreng Kompetensi Inovatif. terdapat di materi Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Sapi Daging Halus Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Urat Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Telur Puyuh Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Sapi Mercon Penjelasan bahan-bahan membuat Bakso Keju Penjelasan bahan-bahan membuat Kaldu Sapi Penjelasan bahan-bahan membuat Pelengkap dan Sambal Bakso Penjelasan bahan-bahan membuat Mie Ayam Original Penjelasan bahan-bahan membuat Mie Goreng Penjelasan bahan-bahan membuat Bihun Goreng Materi Pelatihan Sesi 1 Pembukaan dan Perkenalan Trainer 7 menit Chef Beng's Journey 7 menit Chef Beng's Journey Bagian 2 4 menit Chef Beng's Journey Bagian 3 5 menit Chef Beng's Journey Bagian 4 6 menit Pengenalan Bakso Daging Sapi Halus dan Penjelasan Peralatan Memasak 7 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Bakso Sapi Daging Halus 7 menit Langkah Pembuatan Bakso Sapi Daging Halus 5 menit Langkah Pembuatan Bakso Sapi Daging Halus Bagian 2 7 menit Langkah Pembuatan Bakso Sapi Daging Halus Bagian 3 6 menit Langkah Pembuatan Bakso Sapi Daging Halus Bagian 4 2 menit Sesi 2 Pengenalan Bakso Urat dan Penjelasan Peralatan Memasak 5 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Bakso Urat 7 menit Langkah Pembuatan Bakso Urat 9 menit Langkah Pembuatan Bakso Urat Bagian 2 7 menit Penyajian Bakso Urat 2 menit Sesi 3 Pengenalan Bakso Telur Puyuh dan Penjelasan Peralatan Memasak 4 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Bakso Telur Puyuh 8 menit Langkah Pembuatan Bakso Telur Puyuh 6 menit Langkah Pembuatan Bakso Telur Puyuh Bagian 2 7 menit Langkah Pembuatan Bakso Telur Puyuh Bagian 3 8 menit Penyajian Bakso Telur Puyuh 2 menit Sesi 4 Pengenalan Bakso Sapi Mercon dan Penjelasan Peralatan Memasak 5 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Bakso Sapi mercon 10 menit Langkah Pembuatan Isian mercon 6 menit Langkah Pembuatan Isian mercon Bagian 2 10 menit Langkah Pembuatan Bakso Sapi Mercon 7 menit Langkah Pembuatan Bakso Sapi Mercon Bagian 2 dan Penyajian 10 menit Sesi 5 Pengenalan Bakso Keju dan Penjelasan Peralatan Memasak 4 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Bakso Keju 9 menit Langkah Pembuatan Bakso Keju Bagian 1 7 menit Langkah Pembuatan Bakso Keju Bagian 2 dan Penyajian 7 menit Sesi 6 Pengenalan Kaldu Sapi dan Penjelasan Peralatan Memasak 4 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Kaldu Sapi 5 menit Langkah Pembuatan Kaldu Sapi 9 menit Langkah Pembuatan Kaldu Sapi Bagian 2 6 menit Penyajian kaldu sapi 2 menit Sesi 7 Pengenalan Pelengkap dan Sambal bakso disertai Penjelasan Peralatan Memasak 3 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Pelengkap dan Sambal Bakso 2 menit Langkah Pembuatan Pelengkap dan Sambal Bakso 8 menit Penyajian Sambal dan Pelengkap 4 menit Sesi 8 Pengenalan Mie Ayam Original dan Penjelasan Peralatan Memasak 9 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Mie Ayam Original 7 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original 7 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 2 4 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 3 9 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 4 6 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 5 5 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 6 8 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 7 9 menit Langkah Pembuatan Mie Ayam Original Bagian 8 7 menit Penyajian Mie Ayam Original 4 menit Sesi 9 Pengenalan Mie Goreng dan Penjelasan Peralatan Memasak 6 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Mie Goreng 5 menit Langkah Pembuatan Mie Goreng 10 menit Langkah Pembuatan Mie Goreng Bagian 2 9 menit Penyajian Mie Goreng 9 menit Sesi 10 Pengenalan Bihun Goreng dan Penjelasan Peralatan Memasak 5 menit Penjelasan Bahan-bahan Membuat Bihun Goreng 5 menit Langkah Pembuatan Bihun Goreng 10 menit Langkah Pembuatan Bihun Goreng Bagian 2 6 menit Langkah Pembuatan Bihun Goreng Bagian 3 5 menit Penyajian Bihun goreng 5 menit Sesi 11 Aspek Sikap yang Dibutuhkan oleh Juru Masak 5 menit Penutupan Penutupan 2 menit Target Peserta Pelatihan ini dapat diikuti oleh Pelatihan ini dapat diikuti oleh peserta dengan tingkat Pendidikan minimal lulus SMA. Memiliki pengetahuan dasar tentang aneka mie dan bakso. Memiliki gadget minimum smartphone berbasiskan Android/IOS dan idealnya memiliki komputer PC/Desktop. Durasi Topik Durasi Sesi 1 63 menit Sesi 2 30 menit Sesi 3 35 menit Sesi 4 48 menit Sesi 5 27 menit Sesi 6 26 menit Sesi 7 17 menit Sesi 8 75 menit Sesi 9 39 menit Sesi 10 36 menit Sesi 11 5 menit Penutupan 2 menit Total 403 menit Level Basic. Metode Pembelajaran Self Paced Learning. Sesi Konsultasi Setiap Hari Senin, Pukul WIB. Apa Yang Perlu Kamu Persiapkan? Kamu hanya perlu mempersiapkan laptop/notebook, tablet, atau smartphone dengan koneksi Internet. Fitur Digital content material Peserta bisa mengakses material belajar digital Sertifikat penyelesaian Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang dipersyaratkan dalam kursus online akan menerima Sertifikat Penyelesaian Certificate of Completion. Test akhir tersedia Forum diskusi tidak tersedia Online session tersedia Offline meet-up tidak tersedia Cara Reedem Voucher Kunjungi atau download aplikasi Cariilmu di Play Store Pilih "Masuk" apabila sudah memiliki akun di Cariilmu pilih "Daftar" jika anda belum memiliki akun Klik Tukar Kode Voucher pada penukaran voucher di halaman utama Masukan kode voucher yang sudah dibeli Setelah kode voucher berhasil ditukarkan akan diarahkan ke halaman "Kelas Saya" untuk mengikuti kelasnya Penyelenggara Kursus Cariilmu adalah Mitra Pelatihan Resmi Kartu Prakerja yang menyediakan training online interaktif dan inspiratif berkualitas tinggi di mana Peserta Prakerja leluasa memilih materi yang mendukung keinginan menjadi karyawan, freelance, atau memulai bisnis sendiri. Cariilmu memiliki 10 kategori kelas Prakerja TERLENGKAP yaitu Bisnis, Marketing, Bahasa, Media, Kecantikan, Finansial, IT & Data, Tata Boga Fotografi dan Pengembangan Diri. Temukan kelas-kelas Prakerja kami di berbagai mitra platform resmi kartu prakerja. Ayo bangkit, wujudkan mimpimu bersama Cariilmu!

Jakarta Indonesia memiliki beragam kuliner lezat. Salah satunya yang paling terkenal adalah bakso. Makanan berupa bulatan daging yang disiram kuah gurih ini memiliki banyak penggemar. Mencontoh pada KBBI, bakso merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi atau udang atau ikan yang dicincang dan dilumatkan bersama tepung kanji dan putih telur, lalu biasanya dibentuk bulat-bulat. Pameran Van Gogh Alive Hadir di Jakarta Mulai 7 Juli 2023, Susul Singapura dan Bangkok 5 Manfaat Cokelat Bubuk untuk Kecantikan dan Cara Menggunakannya 6 Dampak Negatif Sering Konsumsi Makanan Asam, Bisa Picu Masalah Kesehatan Di Indonesia sendiri banyak macam bakso. Ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, dan masih banyak lagi. Bahkan kini bakso tidak lagi hanya bulatan daging namun bisa diisi dengan macam-macam. Bisa diisi telur puyuh, telur ayam, cabai, sambal, sosis, hingga keju. Tidak hanya isinya saja, bahkan cara penyajian bakso pun beraneka ragam, ada yang menggunakan kuah seperti biasa, ada yang dibakar, ada pula yang dipenyet dengan sambal. Selain isi dan cara penyajian, bentuk dan ukuran bakso sangat bervariasi. Tidak hanya bulatan, banyak penjual bakso yang kemudian berinovasi ada yang kotak, berbentuk hati, hingga barbel. Memang benar ya kalau masyarakat Indonesia terlalu kreatif. Bakso bahkan menjadi makanan favorit mantan presiden Amerika, Barack Obama saat beliau tinggal di Indonesia semasa kecil. Seperti makanan pinggir jalan lainnya, sejarah bakso masih menjadi misteri. Ada yang bilang bahwa kuah dan mienya berasal dari Cina, namun pentol atau bulatan dagingnya berasal dari Belanda yang sempat menjajah Indonesia pada abad ke -19. Sementara isi baksonya sendiri tidak diketahui. Bakso pada umumnya terdiri dari kuah kaldu sapi, pentol, tahu, dan mie. Tapi berhubung semakin banyak inovasi bakso, banyak pula macam-macamnya. Cara membuat variasi bakso pun juga beraneka ragam dari cara membuat bakso urat hingga cara membuat bakso telur. Sering kita jumpai pedagang kaki lima yang menjajakan semakin ketatnya persaingan di antara pedagang, maka mereka pun berlomba-lomba mendapatkan profit tinggi. Demi mendapatkan pendapatan lebih, tidak sedikit yang kemudian memakai cara nakal. Berikut hal-hal nakal yang dilakukan oleh pedagang bakso. Bahaya bakso dicampur boraks Sempat geger adanya bakso yang dicampur dengan boraks dengan dalih agar lebih awet. Padahal boraks sendiri dapat menyebabkan kanker hati. Cara mengenali bakso yang menggunakan boraks mudah saja Bakso boraks mempunyai tekstur yang lebih kenyal. Bahkan jika Anda melemparkannya bakso tersebut bisa memantul dan tidak menempel pada lantai. Jika Anda membeli bakso, biarkan pada tempat terbuka selama 3 hari, maka bakso tersebut masih awet, bahkan tidak ada lalat atau serangga lainnya yang hinggap atau bahkan hanya lewat di atasnya. Bakso boraks cenderung lebih putih. Bakso boraks akan memiliki aroma yang tidak alami seperti bakso alami yang memiliki aroma daging yang khas. Bahaya bakso tikus Tidak hanya dengan dalih awet dengan menggunakan boraks, muncul juga bakso berbahan daging tikus dengan dalih agar mendapat untung yang lebih besar. Bakso tikus ini cenderung mudah pecah jika dibelah atau ditusuk dengan pisau. Baunya pun lebih amis. Oleh karena itu, Anda harus berhati-hati jika membeli bakso. Jika harganya murah atau miring, Anda patut curiga bahwa daging yang digunakan adalah daging tikus. Nah, ngeri bukan jika ternyata bakso yang dijual di pinggir-pinggir jalan bahkan restoran ternyata menggunakan bahan yang membahayakan dan sudah pasti memberi dampak buruk bagi kesehatan tubuh kita. Daripada mengambil risiko memakan bakso yang tidak jelas asal-usul pembuatannya, lebih baik Anda membuat sendiri. Apakah Anda penasaran bagaimana cara membuat berbagai macam bakso? Cara membuat bakso mudah saja. Sebelum memulai, Anda putuskan terlebih dahulu akan menggunakan daging apa. Apakah Anda akan membuat bakso menggunakan daging sapi, ayam, ikan, atau udang? Tapi tenang saja, di sini tersaji cara membuat bakso menggunakan daging sapi, ayam, ikan, dan udang seperti yang dirangkum 21/5.Cara membuat bakso sapi kenyalIlustraasi foto Liputan 6Bahan pentol bakso Daging sapi 1 kg, giling Tepung kanji 50 g Telur 1 butir Lada bubuk 2 sdt Garam 1 sdt Bawang putih 4 siung, haluskan Es batu 40 g, hancurkan Air 2 L Cara membuat pentol bakso Masukkan daging sapi yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam dan bawang putih yang telah dihaluskan. Campur atau uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna. Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk. Rebus air dalam panci sampai mendidih. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas. Lanjutkan hingga semua adonan habis. Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat. Cara membuat bakso daging ayamBakso Via pentol Daging ayam 1 kg, tanpa tulang, giling Tepung kanji 50 g Telur 1 butir Lada bubuk 2 sdt Garam 1 sdt Bawang putih 4 siung, haluskan Bawang merah goreng 2 sdm Es batu 40 g, hancurkan Air 2 L Cara membuat Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan bawang merah goreng. Campur atau uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna. Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk. Rebus air dalam panci sampai mendidih. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas. Lanjutkan hingga semua adonan habis. Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat. Cara membuat bakso daging ikanBakso Atom, Jakarta. Sumber Foto mallkcs/InstagramBahan Ikan tenggiri 1 kg, bersihkan duri dan kulit Bawang putih 4 siung Tepung sagu 3 sdm Putih telur ayam 2 butir Cara membuat Masukkan ikan ke dalam blender dengan bawang putih, putih telur, gula, garam, merica, dan es batu secukupnya. Blender hingga benar-benar halus. Tuang adonan yang telah diblender ke dalam wadah lalu masukkan tepung sagu perlahan sambil diuleni sampai tercampur rata. Rebus air dalam panci sampai mendidih. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas. Lanjutkan hingga semua adonan habis. Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat. Artikel menarik membuat kuah bakso yang enak dan sederhanaBakso Foto Tulang sapi 200 g Air 3 L Bawang merah 5 siung, goreng dan haluskan Bawang putih 7 siung, goreng dan haluskan Kaldu sapi instan 2 sdt Gula pasir 2 sdt Garam 2 sdm Merica 1 sdt Daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris. Cara membuat Masak air hingga mendidih. Masukkan semua bahan, aduk rata. Tunggu hingga mendidih lagi. Sudah ada 3 resep bakso yang bisa Anda coba sendiri di rumah beserta dengan kuahnya. Jadi, selamat pesta bakso ya!* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.

Cara memasak bakso pada dasarnya tidaklah sulit dan tentu saja Anda pun pasti bisa kok membuat bakso sendiri dirumah. Tenang saja, semua resep masakan bisa dipelajari dan dipraktekkan. Asalkan rajin praktek dan mengacu pada resep yang benar, niscaya Anda akan jadi jago masak dan masakan Anda pasti enak. Begitu juga dengan cara membuat bakso sendiri, pasti bisa kok. Tenang saja ya karena di postingan ini saya akan berbagi resep bakso yang enak banget! Cara memasak bakso sangat penting untuk Anda ketahui. Hal ini tidak terlepas dari begitu populernya bakso di Indonesia. Ada begitu banyak penggemar bakso seantero nusantara. Jadi, kalaupun lagi malas jajan bakso diluar, masih bisa bikin sendiri dirumah dengan resep bakso yang bisa Anda cari dan temukan di internet. cara memasak bakso Tidak harus jago masak untuk bisa membuat bakso yang enak. Bila Anda sudah menemukan resep bakso yang menurut Anda oke, langsung saja belanja bahan-bahannya lalu praktek di dapur kesayangan. Ada banyak banget jenis bakso, tergantung dengan jenis daging yang dipakai untuk membuatnya. Dijamin deh tidak akan kecewa sama cita rasa bakso, soalnya tiap jenis daging punya karakter dan ciri khas nya masing-masing. Cara memasak bakso tidaklah serumit yang dibayangkan kok, jadi kalau Anda pingin mencoba membuat bakso sendiri dirumah jangan khawatir ya karena sebenarnya mudah. Oke, daripada makin penasaran langsung saja yuk simak aneka resep bakso enak berikut ini! Cara Memasak Bakso 1. Resep kuah bakso sapi kuah bakso sapi Bahan utama 500 gr iga sapi berlemak 2 liter air garam secukupnya 1 sdt gula pasir 1 sdt merica bubuk kaldu sapi bubuk secukupnya 1 buah bawang bombai ukuran kecil Bumbu halus 3 sdm bawang putih goreng 3 sdm bawang merah goreng Bahan pelengkap Irisan daun bawang dan seledri Bawang goreng Cara membuat kuah bakso sapi Rebus iga sapi sampai mendidih. Buang air rebusannya Ganti dengan air baru lalu rebus kembali iga sapi Tambahkan bumbu halus, kaldu sapi bubuk, merica, gula, garam dan bawang bombay. Aduk-aduk sampai rata. Bawang bombay berguna untuk membuat kuah bakso tetap bening Jika iga sudah empuk, segera masukkan bakso. Masak hingga baksonya matang Cek rasa sudah oke apa belum Sajikan bakso bersama dengan bahan pelengkap Resep sambal taichan Bahan utama 10 buah rawit setan 2 siung bawang putih 2 butir bawang merah secukupnya garam, gula, merica bubuk dan penyedap 1 sdt air perasan jeruk nipis 50 ml kaldu/air biasa minyak untuk menumis secukupnya Cara membuat sambal taichan Rebus cabai bersama dengan bawang merah dan bawang putih sampai agak empuk. Tiriskan. Ulek kasar Tumis bumbu sambal. Tambahkan merica bubuk, penyedap, garam dan gula. Aduk-aduk sampai rata Tambahkan kaldu/air. Masak hingga mengental Matikan api. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk-aduk sampai merata Sambal taichan siap disajikan 2. Resep kuah bakso sederhana kuah bakso simpel Bahan-bahan 2 liter air 6 bawang putih 2 bawang merah 1/2 sdt lada bubuk 2 batang daun bawang 3 batang seledri garam secukupnya kaldu ayam secukupnya Cara membuat kuah bakso sederhana Didihkan air Iris-iris bawang kemudian goreng sampai warnanya agak kecoklatan. Haluskan bersama lada bubuk Masukkan tumisan bawang dan lada bubuk pada saat air mendidih Masukkan seledri dan daun bawang Tambahkan kaldu bubuk dan garam sesuai selera Cek rasa dan cicipi Jika rasa sudah pas maka kuah bakso siap disajikan bersama baksonya Setelah Anda tahu cara memasak bakso yang enak diatas, barangkali Anda juga ingin membuat bakso sendiri dirumah. Bakso bisa dibuat sendiri kok asalkan tahu resepnya. Bagi Anda yang penasaran dengan bagaimana cara membuat bakso yang enak dan kenyal, silahkan simak caranya berikut ini ya! Cara Membuat Bakso 1. Bakso Daging Sapi bakso daging sapi Bahan-Bahan 500 gram daging sapi tanpa lemak 150 gram es batu 1 sdm bawang putih gurih, haluskan 1 sdm bawang merah goerng, haluskan 1 sdt gula pasir 2 sdt garam 1 butir putih telur 1/2 sdt lada bubuk 100 gram tepung sagu 1/2 sdt baking powder Cara membuat bakso daging sapi Cuci dulu daging sapinya sampai bersih kemudian dipotong kecil-kecil. Jika sudah, masukkan kedalam blender dan haluskan. Masukkan separuh es batu, bawang merah dan bawang putih. Giling kembali hingga halus. Tambahkan garam lalu giling lagi Tambahkan lada bubuk, gula pasir, baking powder, tepung sagu dan putih telur. Tambahkan lagi sisa es batu. Giling hingga halus. Pastikan adonan daging selalu dalam keadaan dingin dengan cara memasukkan es batu secara bertahap. Giling hingga adonan bakso halus dan warnanya sedikit merah muda Didihkan air. Jika air sudah mendidih, segera kecilkan api. Pastikan air untuk merebus daging tidak dalam kondisi bergejolak. Bentuk adonan bakso bulat-bulat kemudian masukkan kedalam air rebusan. Lakukan hingga adonan habis Jika bakso sudah mangambang, segera besarkan api sedikit. Masak kembali selama sekitar 5 menit Siapkan sebuah wadah lalu isi dengan air matang dingin bisa ditambah es batu. Pindahkan bakso kedalam air dingin ini biar tekstur bakso lebih kenyal. Tiriskan 2. Bakso Urat bakso urat Bahan-bahan 500 gram daging sapi, digiling halus 300 gram urat sapi, gunting-gunting kasar 1 sdt lada bubuk 4 sdm tepung sagu 1/2 sdt baking powder 2 sdt garam 1 sdm bawang merah goreng 2 sdt bawang putih goreng 1 sdt gula pasir 120 gr es batu 1 butir putih telur Cara membuat bakso urat Campur daging sapi giling dengan bawang merah dan bawang putih. Giling lagi Masukkan es batu kedalam adonan daging. Giling hingga tercampur merata Masukkan tepung sagu, lada bubuk, gula pasir, garam dan baking powder. Giling sebentar Masukkan putih telur. Giling hingga semua bahan tercampur merata Siapkan sebuah wadah dan pindahkan adonan ke wadah. Masukkan urat sapi Simpan dalam freezer selama 10 menit Didihkan air lalu matikan apinya. Cetak adonan bakso hingga habis kedalam air panas tersebut. Setelah itu masak lagi bakso sampai mengapung sebagai tanda telah matang. Angkat bakso dan rendam sebentar dalam air dingin. Angkat dan tiriskan bakso urat siap disajikan Selamat mencoba cara memasak bakso diatas ya. Semoga informasi resep kali ini bermanfaat untuk Anda. Jangan takut mencoba karena kalau tidak berani mencoba gimana mau bisa, ya kan? Bakso memang dapat menjadi sajian sedap untuk keluarga tercinta. Bila Anda bisa membuat bakso sendiri, maka tidak harus membeli di warung bakso/penjual bakso apabila sedang ingin makan bakso. Kapan saja Anda mau, bisa langsung buat sendiri, yang penting bahan-bahannya tersedia. Bakso sangat pas disantap pada saat cuaca sedang dingin seperti saat sedang hujan, wah mantap banget! Jangan lupa ya share resep ini ke teman Anda biar mereka juga ikut mencoba. Jangan lewatkan juga resep-resep enak lainnya ya. Happy cooking!

membuat aneka bakso bagi juru masak